Sistemi di Panatura
I sistemi di panatura comprendono diverse tipologie di ingredienti specificatamente sviluppati per i prodotti alimentari fritti e da forno.
Benefits
- Conferiscono croccantezza
- Migliorano gusto e palatabilità
- Permettono di ottenere un miglior prodotto finito
- Migliorano l’assorbimento di acqua nell’impasto del prodotto finito
Portfolio
- Pastella e Predust
- Rusk
- Panatura e sistemi no-fry
Applicazioni
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