Inclusioni e Decorazioni
Decorazioni ed inclusioni comprendono tutti gli ingredienti che hanno lo scopo di arricchire visivamente ed esternamente i prodotti, donando loro migliore aspetto e consistenza.
Sono disponibili in varie forme e gusti, anche di taglio artigianale e pregiato creando sinergie di sapori, talvolta armoniosi, talvolta di contrasto.
Benefits
- Migliorano l’aspetto visivo del prodotto finito
- Arricchiscono il sapore
- Conferiscono croccantezza
Portfolio
- Grani cacao al caffè e liquorosi
- Estrusi e chicchi ricoperti di cacao
- Granelle caramellate di mandorla, pistacchio,cacao e nocciole
- Inclusioni al caramello
- Paste speciali di semi di girasole, semi di zucca,soia e cocco
- Wafer
- Frutta disidrata, infusa e polvere
- Pasta di frutta e miele
- Latte di cocco in polvere
- Zucchero di cocco
- Sciroppo di zenzero
- Cacao naturale e potassato
Applicazioni
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