Idrocolloidi
Gli idrocolloidi sono delle gomme naturali di peso molecolare elevato a carattere idrofilo che in soluzione acquosa possono funzionare da addensanti, gelificanti e stabilizzanti.
Le differenti viscosità e granulometrie ne determinano la specifica e diversa applicazione. Sono funzionali anche a dosi di impiego basse ed in sinergia con altri agenti addensanti.
Benefits
- Processati con un trattamento naturale senza l’ausilio di sostanze chimiche
- Inodore ed incolore
- Diverse varietà di granulometria e di viscosità
Portfolio
- Farina di semi di Carruba (lbg sicilia)
- Gomma di Tara
- Carragenine
- Gomma Xantana
- Farina di semi di Guar (Careguar)
Applicazioni
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